红枣麦芬蛋糕

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1.把面粉、泡打粉、盐、糖混合均匀。

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2.红枣用手瓣成小块，果核不要。

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3.鸡蛋打散。

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4.碗里倒入牛奶。

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5.倒入植物油。

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6.加入鸡蛋拌匀。

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7.放入红枣块。

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8.把第一步的混合物倒进碗里，拌到所有材料都湿润即可。

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9.装入模具，半杯即可，放入预热180度的烤箱15分钟左右。