花蛤粉丝

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1.准备好红薯粉丝

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2.清洗干净，用凉水浸泡2个小时

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3.准备好花蛤，用盐水浸泡20分钟，再清洗干净

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4.辣椒、大蒜头、姜和韭菜都切成末

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5.盐、鸡精、蚝油、蒸鱼汁、生抽、胡椒粉、料酒加两勺水调成汁

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6.砂锅至于小火上，锅中放入油

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7.加入粉丝

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8.加花蛤和半碗水，大火煮开

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9.加姜、蒜和辣椒

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10.倒入调好的汁，盖上锅盖，大火煮开，小火煮两分钟

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11.加韭菜末，盖上锅盖，在煮一分钟，淋上香油

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12.好了????，开吃