薏米冬瓜排骨汤

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1.薏米洗干净用冷水浸泡2个小时。

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2.排骨洗干净入煮锅焯水后捞出沥干水。

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3.薏米、排骨放入电饭煲内胆。

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4.加姜片、适量水后将内胆放入电饭煲通电，调至1小时煲汤档煲。

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5.冬瓜洗干净，去皮去瓤。

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6.将冬瓜切成滚刀块。

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7.薏米、排骨煲50分钟后将冬瓜入锅同煲。

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8.10分钟后加盐、胡椒粉断电。

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9.搅拌均匀即可享用。