鲜蔬荞麦菜做的好，都没荤菜什么事儿了！

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1.我们选择雁门清高有机苦荞米；

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2.将苦荞米煮熟大概15分钟左右；

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3.炒锅内加入橄榄油，分别加入洋葱、西兰花、胡萝卜、玉米粒等辅料翻炒；

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4.再将煮好的苦荞米倒入炒锅内，中间挖个洞打入鸡蛋；

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5.加入盐和酱油，翻炒片刻即可出锅；

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6.三高和减肥人群超爱的一道美食——蔬菜荞麦菜。