鸡蛋沙拉

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1.土豆、胡萝卜削皮切块装进碗里。

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2.土豆胡萝卜块和两个鸡蛋一起放到电饭锅里隔水蒸15分钟。

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3.鸡蛋蒸完扒皮对半切开分离蛋黄蛋清。

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4.蒸好的土豆胡萝卜和蛋黄压成泥。

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5.加盐和胡椒粉。

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6.把土豆胡萝卜蛋黄泥填到蛋白的空心处淋上番茄酱即可。