韭菜盒子，新鲜的韭菜加鸡蛋的馅料里面再加一点虾皮，简简单单的做法，而且很好吃

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1.鸡蛋炒好放凉备用

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2.切好的韭菜

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3.炒好的鸡蛋

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4.调馅过程盆中放入蚝油+鸡精+五香粉，最后开始包的时候在放盐，以免把韭菜渗出水来

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5.加入一把小海米，放入花生油，馅料调高拌匀

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6.烙菜盒子顺序是先和面，在弄馅，和面一半是80度的热水，一半是凉水

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7.搅成大面絮然后揉成柔软的面团，静止醒面30分

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8.醒好号揉面排气，搓成长条形状，在切成面饥然后擀皮

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9.包好的韭菜盒子生坯

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10.馅饼档提前预热，把生坯放入锅中

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11.一面烙至金黄色，在翻动另一面

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12.然后把韭菜盒子立起来，这样就都能烙透

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13.好吃的韭菜盒子出锅喽，调好自己喜欢吃的蘸料开吃喽。