春菜炒肉

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1.春菜几棵洗净。

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2.把菜梗和菜叶分开，并且分别切段。

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3.猪肉肥瘦分开，切小片，蒜头切片。

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4.锅里加入肥肉小火煎出油。（用猪油炒的春菜才好吃呢，这里煎的油不够就稍加点调和油）

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5.煎出猪油后，加入蒜片大火煸香。

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6.加入瘦肉炒熟。

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7.加入菜梗翻炒至翠绿。

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8.继续加入菜叶，翻炒至软。

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9.菜梗菜叶均熟加盐调味即可。