茴香焖黄豆

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1.干黄豆洗净，控干水分。茴香洗净切小段备用。

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2.锅中加少许油。

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3.放入黄豆小火慢炒。

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4.像炒花生米一样，听到噼啪声，有豆香味就炒熟了。

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5.倒入酱油、大料，加少许水焖煮一下，水量和食材平齐即可。

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6.煮至汤汁减少，下入茴香。

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7.翻炒几下，出锅装盘。