说起蜂巢蛋糕,一直感觉特别神奇,真的好形象,好像蜂巢,早就想试试,总是由于缺少某种食材就搁下,这次终于做一次,还算成功吧,关键是好吃,有点韧性,Q弹的,还有红糖和炼乳的香甜,值得一试!
点击查看大图1.将红糖加入温水中搅拌均匀,彻底融化
点击查看大图2.将低筋粉和小苏打混合,搅拌均匀
点击查看大图3.将炼乳和鸡蛋混合,搅拌均匀
点击查看大图4.加入蜂蜜,搅拌均匀
点击查看大图5.加入玉米油
点击查看大图6.充分搅拌乳化
点击查看大图7.筛入粉类
点击查看大图8.搅拌均匀
点击查看大图9.加入红糖水
点击查看大图10.搅拌均匀,静置20分钟
点击查看大图11.静置后的液体表面会出现很多气泡
点击查看大图12.在模具底部铺油纸
点击查看大图13.将面糊再次搅拌均匀倒入模具
点击查看大图14.放入预热好的烤箱中下层180度40分钟
点击查看大图15.表面上色均匀后即可出炉,用力震几下,稍冷却即可脱模,继续放晾网上冷却
点击查看大图16.完全冷却后即可切块,可以看到蜂窝状
点击查看大图17.成品图
点击查看大图18.成品图
点击查看大图19.成品图。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児