双色花

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1.紫薯切成大块，上蒸锅蒸熟

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2.将蒸熟的紫薯，放入保鲜袋用擀面杖檊成泥

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3.放入面粉，老面酵头，和成紫薯面，醒发

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4.将面粉放入老面儿酵头和成面团，醒发，

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5.将醒发好的两块面团分别取下两小块，搓成面条儿(如图)

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6.将两根面条搓在一起，像搓绳子一样的手法儿(如图)

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7.从搓好的绳子一头开始卷起来

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8.卷好以后，上蒸锅足气大火15分钟就可以了