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秘制软烂入味的红烧牛肉，酱汁拌饭超级无敌好吃。红烧菜系在我家特别受欢迎，你也来试试吧！
点击查看大图1.牛肉买回来洗干净切块，可以稍微切大点，绰水后会收缩。
点击查看大图2.泡在清水里去除血水，中间换几次水。
点击查看大图3.牛肉冷水入锅，放入生姜片和料酒，大火绰一下。
点击查看大图4.香料准备好，家里有葱的可以放点葱。
点击查看大图5.水开后锅里会漂浮一层白沫，去除牛肉里的杂质。
点击查看大图6.捞出牛肉冲洗干净。
点击查看大图7.沥干水份备用。
点击查看大图8.锅内放油，放适量冰糖，小火炒出焦糖色。
点击查看大图9.下入牛肉翻炒上色。
点击查看大图10.下入各种香料炒均匀。
点击查看大图11.放一勺黄豆酱。
点击查看大图12.两勺生抽，一勺老抽。
点击查看大图13.翻炒均匀，使每块牛肉都裹上酱汁。
点击查看大图14.加入水没过牛肉，大火烧开后转至电压力锅里压四十分钟。水要一次性加够，不要中途添水。
点击查看大图15.压过四十分钟后转至刚才的锅里，大火收汁。
点击查看大图16.待酱汁变得浓郁的时候，尝尝甜咸，根据自己口味看看是否需要加盐。
点击查看大图17.留点汤汁，拌饭超好吃。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
