红烧牛肉头

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1.一个大料，一块葱，几片姜，将牛肉凉水下锅，去血沫

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2.另外烧壶热水放入高压锅内，将去好血沫的牛肉放进去，一次放入葱姜蒜，大料，生抽，老抽，面酱，料包，料酒

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3.高压锅选蹄筋项，等吃吧????

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4.三斤牛肉我分了两顿，中午弄的牛肉会山药，海带，粉丝，忘了拍照了，网上找了一张。