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????番薯粥在潮汕人的心目中地位十分高，清甜糯香的番薯粥开启一天的美丽心情，搭配各种小咸菜，朴实无华而不失风味
点击查看大图1.选取一个大小合适的红芯番薯 洗净
点击查看大图2.去皮
点击查看大图3.去除头尾
点击查看大图4.滚刀法切成喜欢的大小
点击查看大图5.大米倒入锅中
点击查看大图6.淘洗干净后加入切好的番薯
点击查看大图7.加入适量的水，水量根据自己的喜好调节
点击查看大图8.加盖 大火煮沸
点击查看大图9.大约4分钟时水即将沸开，会浮现一层浮沫，此时需要用勺子搅均，防止粘锅
点击查看大图10.煮至浮沫开始要溢出锅口时转小火
点击查看大图11.撇去浮沫
点击查看大图12.转中火继续煮
点击查看大图13.大约10分钟后 米汤开始变浓稠
点击查看大图14.10分钟的状态
点击查看大图15.继续煮5分钟 全程用中火煮 米汤会很浓稠
点击查看大图16.清甜香糯的砂锅番薯粥就完成了
点击查看大图17.正宗潮州砂锅番薯粥
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
