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????番薯粥在潮汕人的心目中地位十分高，清甜糯香的番薯粥开启一天的美丽心情，搭配各种小咸菜，朴实无华而不失风味
点击查看大图1.选取一个大小合适的红芯番薯 洗净
点击查看大图2.去皮
点击查看大图3.去除头尾
点击查看大图4.滚刀法切成喜欢的大小
点击查看大图5.大米倒入锅中
点击查看大图6.淘洗干净后加入切好的番薯
点击查看大图7.加入适量的水，水量根据自己的喜好调节
点击查看大图8.加盖 大火煮沸
点击查看大图9.大约4分钟时水即将沸开，会浮现一层浮沫，此时需要用勺子搅均，防止粘锅
点击查看大图10.煮至浮沫开始要溢出锅口时转小火
点击查看大图11.撇去浮沫
点击查看大图12.转中火继续煮
点击查看大图13.大约10分钟后 米汤开始变浓稠
点击查看大图14.10分钟的状态
点击查看大图15.继续煮5分钟 全程用中火煮 米汤会很浓稠
点击查看大图16.清甜香糯的砂锅番薯粥就完成了
点击查看大图17.正宗潮州砂锅番薯粥
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
