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今天有些忙，没空去买菜，冰箱翻了翻，找出库存的一些小材料，快快的炒了这么个菜，老人挑嫩嫩的清淡的鸡蛋吃，孩子找脆脆的金针菇，老公忙了一上午，他夹麻辣萝卜条觉得开胃，一盘菜里每个人都能挑出自己喜欢吃的菜，真心是快手应急菜。
点击查看大图1.金针菇氽水三分钟，捞出用冷水冲凉，挤干水份备用，也可再切成小段备用。
点击查看大图2.找两个新鲜到货的七彩土鸡蛋。
点击查看大图3.摸两包库存的早菜。
点击查看大图4.鸡蛋打散，掺入1匙清水，搅打均匀备用。
点击查看大图5.切少许葱花备用。
点击查看大图6.锅里下些猪油。
点击查看大图7.油热倒入鸡蛋液。
点击查看大图8.摊至没有生蛋液就快速铲起备用。
点击查看大图9.锅中再加点油。
点击查看大图10.倒入麻辣萝卜条翻炒出香味。
点击查看大图11.再加入榨菜片翻炒一会。
点击查看大图12.倒入挤干水份的金针菇翻炒，尝下味道，如果太淡，可加少许盐或一小匙东古酱油调味，然后下炒好的鸡蛋，迅速用锅铲边翻炒边剁成小块。
点击查看大图13.撒入葱花翻炒均匀。
点击查看大图14.简单美味的素炒小菜就做好了。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
