素菜类汤汁味道清淡，热气腾腾的鲜美可口汤，一碗下肚，超级舒服！大白菜北豆腐鸡蛋汤！

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1.白菜洗干净沥干水分切块，北豆腐洗干净切成片备用。

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2.鸡蛋打散备用。

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3.油锅烧至六成熟倒入玉米油，加入北豆腐

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4.煎至两面偏黄捞出备用。

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5.锅内留底油，倒入大白菜大火煸炒均匀。

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6.加入适量水烧开，加入北豆腐。

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7.煮几分钟，加入鸡蛋

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8.加入一勺盐拌均匀出锅。

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9.一碗热气腾腾的汤，开喝！开吃！