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新鲜的雲耳长得就像朵花，闻着有淡淡的类似花香的香味。好的雲耳出胶又快又稠，吃起来糯糯滑滑的，一点也不会让人觉得腻，很赞！
新鲜雲耳还特别好保存，按每次的需要量分别用保鲜袋装好，放冰箱冷冻保存就可以了。吃前拿出来放凉水中浸泡10分钟就能恢复原状。
点击查看大图1.前几天收到1件6朵的现摘现发的新鲜雲耳，很鲜活，被我收了5朵放在冰箱中冷冻保存。
点击查看大图2.从冰箱中拿出一盒，去掉包装。
点击查看大图3.把雲耳面朝下浸在冷水中，水面别淹过银耳底部的黑色处。
点击查看大图4.10分钟后，将根部的黑色部分剪掉，然后换清水再浸泡清洗两遍。
点击查看大图5.取1/4朵雲耳，撕成小块，加2碗清水，用电炖锅预约甜品档隔水炖上。
点击查看大图6.早上起来，把炖好的雲耳倒入砂锅中，加入适量冰糖
点击查看大图7.加入一个去皮去核，切成小块的梨肉。雪梨，砀山梨，秋月梨都可以，家中正好还有秋月梨就用了秋月梨。
点击查看大图8.大火煮开转中小火煲10分钟
点击查看大图9.起锅前撒入洗好的红枸杞即可
点击查看大图10.在盘子中间点缀一颗红枣就大功告成了！
点击查看大图11.另一份斜摆上汤匙，是不是有爱之箭的感觉？哈哈
点击查看大图12.炖好的秋月梨晶莹剔透
点击查看大图13.雲耳顺滑软糯！小仙女养成全靠它了！
点击查看大图14.加了自制蜜桂花的，香气迷人哦！
点击查看大图15.还可以撒些黑加仑，葡萄干之类的。想怎么吃就怎么吃哦！
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
