我经常用(自配方)南瓜泥代替水做不同款式的面包,不仅营养丰富、颜色金黄、香香甜甜、膨松柔软,是家人的最爱。
1.南瓜洗净去皮,切片状。
2.装碗中隔水将南瓜片蒸熟。
3.将蒸熟的南瓜过细筛。
4.将除了面粉及酵母外的材料加入面包机中。
5.加入高筋面粉、酵母、和面并发酵面团。
6.发酵好的面团。
7.取出一部分后桶内面团发酵的蜂窝孔组织真漂亮!
8.将面团揉至均匀。
9.分割成5个面剂。
10.将每个面剂擀长方型,再从一侧卷起,逐个依次做好。
11.将面剂一切为二。
12.将切口朝上均匀的摆入模具中进行二次饧发。
13.二次饧发好的面包坯颜色金黄。
14.烤箱先预热5至10分钟,将模具放在中下层、上下火155度烤20分钟。
15.南瓜面包新鲜出炉。
16.金灿灿的颜色,香味扑鼻、柔软膨松、香甜可口。
17.这种面包做一个每次都不够吃,真的很香(自从自配做面包再也没买过)。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
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莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
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这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
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我们家很少喝鸡汤,因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡,就再也不想吃菜场卖的鸡了,可偏偏娘家离的也不算太近,80公里左右,平时也没时间回去,倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡,可小丫头周末要上课,离不开哟,没办法! 天渐渐地冷了,老公老是叨念着要喝汤,我就买了一只童子鸡,在里面放了很多提鲜的料,炖了满满一锅汤,把那两个馋猫吃的都顾不上说话,老公叫着叫着留点汤给他晚上喝,可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天!
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