自制麻辣烫

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1.备好食材，食材都是自己爱吃啥就用啥

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2.食材改刀娃娃菜切宽条，白萝卜切片，火腿切段，其他的都一切两半

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3.碗中放两小勺麻酱，加少许盐

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4.少量多次的加水，调到能用筷子挑起来就可以了，不要太稀了，太稀了麻酱味就淡了

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5.正好还有一小块面，也一起抻了煮上了，面团擀薄，切成长条

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6.再抻成长条

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7.锅中放适量水，放入少许的火锅底料，我家不太能吃辣，就放了一点，再放一片香叶，一小块桂皮和两个八角

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8.水开后把耐煮的食材先放到锅里煮

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9.煮两分钟后放娃娃菜

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10.娃娃菜煮软后放蟹棒和虾仁

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11.再煮半分钟后放入调好的麻酱，和少许盐调味

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12.调好味儿的麻辣烫

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13.把麻椒用擀面杖擀碎点

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14.炒锅放油，放入擀好的麻椒，炸香

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15.把麻辣烫倒在碗中，挑出麻椒粒，把油浇到碗中即可开吃，好过瘾????。