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点击查看大图1.里脊肉（精瘦肉）切丁
点击查看大图2.加一点老抽、花椒面，拌匀腌制15分钟
点击查看大图3.碗中放大量淀粉
点击查看大图4.稍加一点水
点击查看大图5.搅拌均匀呈稠牛奶状
点击查看大图6.继续搅拌成糊
点击查看大图7.腌制好的里脊丁放入淀粉糊，搅匀
点击查看大图8.油烧开，关中火
点击查看大图9.下入里脊，第一遍炸，炸至金黄略焦捞出
点击查看大图10.捞出第二遍挂糊（一定搅拌均匀后倒入炸好的里脊）
点击查看大图11.炸第二遍至金黄捞出，把粘连在一起的撕开
点击查看大图12.第三遍挂糊（依然搅拌均匀，搅拌不动，稍加几滴水，一定是滴，不敢多）
点击查看大图13.第三遍炸至金黄捞出
点击查看大图14.一勺醋、一点生抽、盐、两至三勺糖，淀粉、水混合搅拌均匀，葱姜蒜切末
点击查看大图15.锅中底油烧热
点击查看大图16.下入葱姜蒜末爆香
点击查看大图17.倒入糖醋汁，炒稠炒亮
点击查看大图18.倒入炸好的里脊，翻炒匀均，出锅（可以选用白醋，颜色就不黑了）
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
