青红椒土豆丝

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1.土豆去皮切丝，用清水反复清洗几遍，沥干水分备用。

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2.青椒，红椒切丝，大蒜去皮切块备用。

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3.油锅烧至六成熟倒入青红椒，大蒜快速煸炒

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4.煸炒几分钟

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5.加入土豆丝，快速煸炒几分钟

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6.加入一勺盐，少许生抽，老干妈，醋煸炒几分钟出锅。

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7.盛入碗中，成品图。