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冬天是吃卷心菜的季节，卷心菜肉卷儿是传统的德国菜，奶奶的配方吃出家的味道，肉香浓浓，入口绵软，暖暖的汤汁，最适合寒冷的天气。
点击查看大图1.皱叶甘蓝可以换成洋白菜，白菜，包菜；小面包要用干干的，或者干馒头；蔬菜清汤可以换成各种高汤，或者水加鸡精。
点击查看大图2.干面包用水泡软，打碎；洋葱切丁，一起加入肉馅，打入一个鸡蛋，加适量盐和黑胡椒调味。（小面包在这里很关键，可以让肉馅变的松软，口感非常好）
点击查看大图3.甘蓝叶用水煮软，捞出，控干水分。
点击查看大图4.一张菜叶放入适量肉馅，量以不要露出菜叶为准 （我放的多多，吃起来很有满足感）
点击查看大图5.卷好后，用牙签固定
点击查看大图6.锅中放油，下火腿丁和葛缕子炒香
点击查看大图7.放入卷好的肉卷儿，小火煎到两面微黄。（火腿丁不要盛出，要一起煎，煎到微干）
点击查看大图8.锅中加入蔬菜清汤，量以刚好盖住肉卷为准，加盖，大火烧开，转小火煮45分钟。
点击查看大图9.捞出肉卷，剩下的汤汁再次大火烧开，然后加水淀粉勾芡。最后浇在肉卷上，出锅，可以开动啦~~
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐，happy 难以言表！北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华，是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多，一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝，颇有唐朝盛世的感慨！老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势，因此，此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
