＃暖身美食＃——酸菜排骨冻豆腐锅

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1.锅中放水烧热，放入骨棒儿和排骨焯烫。

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2.焯烫好后捞出洗净。

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3.砂锅中放入排骨，骨棒，葱姜。

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4.准备好酸菜。

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5.准备好冻豆腐。

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6.砂锅中放入开水，料酒，煲大约半小时左右。

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7.放入冻豆腐，再煲半小时左右。

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8.酸菜洗好备用。

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9.酸菜放入锅中继续煲半小时左右。

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10.放入盐和鸡精调味。

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11.时刻关注，要是汤少的话可以放入一些开水。

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12.煲好后关火。

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13.盛盘出锅。

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14.开动吧????