冬吃萝卜夏吃姜:简单快手的的家常凉拌萝卜咸菜

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1.所有食材准备好，青萝卜用清水洗净用刀切成块后在切成条装盘备用。

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2.大蒜去皮，和香菜清洗干净分别用刀切成蒜末和咸菜段装盘备用。

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3.切好的萝卜条倒入2-3匙食用盐用手抓均匀静止腌制2个小时后用清水清洗干净装盘备用。

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4.腌制好的青萝卜条分别倒入弄好的蒜末，1勺陈醋，1勺白糖，1勺辣椒面，少量味精和适量的香油用筷子搅拌均匀。

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5.搅拌好的萝卜条在倒入适量的香菜段搅拌均匀装盘即可。