淮山片蒸肉

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1.肉加生抽，盐，腌制半小时。

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2.淮山切片摆盘子底部。

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3.切蒜头，辣椒。

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4.干香菇泡发，切碎，加生抽耗油搅拌后淋到肉片上。

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5.黑米，小米，大米加适量的水，上锅蒸，蒸饭的碗放下面，蒸菜的盘子放上面。

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6.出锅。

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7.淮山很粉。

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8.成品图。