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最近看见大家都在做披萨，我也是手痒痒的，很多年没有用过烤箱了，说句心里话，我心里还真是没有底，仔细看了老杨厨房和大炒勺的披萨，作为参考，这里非常感谢他们呢。我做这款【DIY新奥尔良烤肉披萨】虽然第一次做，手脚有点笨拙，但是随着快要熟了，香味不断的飘出来，出来一看还是很美味，自己一个人照像，也没有办法照那个分块拉丝的，不过还是有拉丝的，味道也不错，只是饼坯还是厚了一些，下次做一个薄脆的披萨吃。
点击查看大图1.奥尔良烤鸡披萨馅料和酱料食材。
点击查看大图2.奥尔良烤鸡披萨面饼食材。
点击查看大图3.酵母粉加入温水（30度）和成光滑的面团醒发30分钟。
点击查看大图4.西红柿去皮切成碎末，新奥尔良烤鸡腿去骨头切成烤肉丁，葱头分成两份，一份切成丝一份切成末，青、红、黄椒切成丝备用。
点击查看大图5.炒锅热锅凉油3成热放入蒜末炒香放入葱头末翻炒。
点击查看大图6.然后再放入西红柿碎翻炒。
点击查看大图7.等西红柿翻炒至成很稠加入盐和黑胡椒和少许香草末即可成为饼酱。
点击查看大图8.全部的材料备齐了，面团进行排气，揉至完全排好气后面团就已经好了。
点击查看大图9.面团放入披萨盘按扁9也可以擀成薄饼放入披萨盘整形，边上稍微有点高点的饼，然后用叉子在上面扎上一些小孔。
点击查看大图10.然后把饼醒发10-20分钟，然后放入烤箱烤200度烤5分钟出锅把边上刷上蛋液或者黄油。
点击查看大图11.然后再上面均匀放上一层饼酱。
点击查看大图12.然后再撒上三分之一的马苏里拉奶酪丝。
点击查看大图13.然后撒上新奥尔良烤鸡肉丁。
点击查看大图14.然后上面铺上一层彩椒和葱头丝。
点击查看大图15.在撒上三分之一的马苏里拉奶酪放入烤箱210度烤15分钟。
点击查看大图16.然后拿出在放上剩下的三分之一马苏里拉奶酪放入烤箱220度烤。
点击查看大图17.做好的披萨稍微晾3-5分钟在切，避免分层。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1猪肉剁成馅。2葱姜切末。3加酱油，五香粉，盐，花生油，搅拌均匀。4冻槐花解冻，洗净，拧干水分。5放入肉馅中拌匀。6面粉加水和成面团。7揉至三光（面光，手光，盆光）。8盖上湿笼布饧10分钟。9再揉光，面就和好了。10和好的面下剂子。11擀成皮。12包成饺子。13入锅中煮熟。
爱吃de胖子
第一次做寿司，第一次写菜谱。
7小Q
按照飞雪无霜的方子。
j616_12
清爽，香脆的一道菜。此菜还有健体止带的功效咯。。所以也是女性朋友的保健菜。
水的清新
