1.材料备齐,黄油软化。
2.除黄油,蔓越莓,橙皮,巧克力豆外全部材料放入面包机中揉面。
3.揉到能拉出厚的膜,加入黄油继续揉。
4.揉到能拉出比较薄的膜后加入橙皮,蔓越莓,巧克力豆揉匀。
5.滚圆后放在温暖处进行发酵,发到2倍大即可。
6.分割成2份,光滑面冲下,拍成长方形。
7.上下1/3处向内折叠。
8.像叠被子一样。
9.滚圆盖保鲜膜松弛15分钟。
10.取松弛好的面团,光滑面冲下,拍成长方形,
11.上下1/3除向内折叠,和第一次一样。。
12.收紧封口和两边。
13.放在学厨9055金盘上,注意距离。
14.放在柏翠5400烤箱中进行二发。
15.发酵大概30分钟,约原来的2倍大、
16.用黑麦粉在表面撒出花纹,可以用纸剪出一个形状。
17.烤箱中层,200度,烘烤20分钟,中途可以盖锡纸
18.出炉放凉即可
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房