四喜蒸饺是一道传统的特色名点,外形美观,色泽艳丽,鲜美无比。
做法也挺简单,将红(胡萝卜)、黄(鸡蛋)、黑(木耳)、绿(芹菜)包在饺子四角,好看又喜庆。
四种食材可以根据喜好随意搭配,玉米啊、青豆、火腿什么的都可以。喜欢的小伙伴快点学起来,冬至饺子就选它!
点击查看大图1.木耳开水泡发,其他材料备好。
点击查看大图2.金龙鱼饺子粉一边加水一边搅成絮状,揉成光滑面团,盖上保鲜膜,醒发15分钟。
点击查看大图3.肉馅加入葱姜末、料酒、生抽、蚝油、盐、糖,再来一点花生油,顺着一个方向搅上筋。拌馅的时候就能闻到鲜香的花生香味。肉馅加的花生油,搅拌的时候那叫一个香啊!
点击查看大图4.鸡蛋煎熟后切碎,泡发木耳切碎,芹菜洗净切碎,胡萝卜切碎。
点击查看大图5.醒发好的面团再稍微揉一下,切割成小剂子,擀成中间厚边缘薄的饺子皮。
点击查看大图6.面皮中间放入一点肉馅,先对角捏一下,再把饺子皮捏成四角空腔,装上馅料,用筷子稍微按按紧。
点击查看大图7.冷水上蒸锅,上汽后蒸10分钟,关火,焖5分钟即可。
点击查看大图8.????高颜值的四喜蒸饺,好看又好吃哦!
点击查看大图9.话说金龙鱼饺子粉做的四喜蒸饺,蒸出来的饺子晶莹剔透!
点击查看大图10.内馅汁水多多
点击查看大图11.偷偷告诉你这款饺子粉口感特别劲道,面团柔软又非常有弹性,擀的饺子皮不会破哦????!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児