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德式熏肉叫卡塞尔（Kasseler），名字来源于一名叫卡塞尔的柏林肉匠，他在19世纪发明这种烟熏肉的方法，所以在德国，熏肉就以他的名字命名了。德式熏肉跟我们中国的熏肉不一样的地方在于，它的肉色微红，没有肥肉，带骨，常用来和各种甘蓝类蔬菜同煮，他们叫一锅煮（Eintopf),字面直译就是“一个锅”的意思，风味咸香，非常好吃，是冬季暖身的不错选择。
这个我真的非常推荐，简单好吃，多放水可以当汤喝，想吃饱可以多放熏肉和土豆，所有问题，这一锅就解决了，快来尝尝吧~
点击查看大图1.德式熏肉可以换成一般的熏肉，但要去掉肥肉。蔬菜清汤可以用各类高汤替换，或者直接用水。皱叶甘蓝可以换成包心菜。欧芹可以换成一点香菜。
点击查看大图2.甘蓝菜切宽条，土豆，胡萝卜，洋葱，熏肉切丁。
点击查看大图3.锅内放少许油，放入熏肉煸炒半分钟。
点击查看大图4.放入洋葱，继续煸炒，直到洋葱微微透明。
点击查看大图5.放入胡萝卜和土豆再次煸炒半分钟。
点击查看大图6.加水（或高汤），量自己掌控，喜欢喝汤就多加。加入黑胡椒和蔬菜清汤料。（不要加盐，熏肉本身已经很咸了，煮过后调味正好）。
点击查看大图7.加入甘蓝菜，搅拌均匀。
点击查看大图8.加盖，大火烧开，小火煮到蔬菜变软，大概15-20分钟吧。
点击查看大图9.煮好了（熏肉带骨的话连骨头一起煮）。
点击查看大图10.加上少许欧芹碎，开吃吧！
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
