老北京芥末墩儿

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1.芥末酱。

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2.娃娃菜。

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3.白菜撕开。

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4.锅中放水烧开，放入白菜焯烫，捞出过凉。

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5.挤出水分。

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6.放入保鲜盒中，放入白醋腌制数小时。

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7.白菜叶放上芥末酱，卷起，用牙签串起来。

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8.放入白糖，继续腌制。

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9.摆入盘中。

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10.盛盘。

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11.老北京芥末墩儿就做好了。

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12.清脆爽口。

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13.放入冰箱，冰镇一下，更加清脆。

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14.开动吧????