土豆丝鸡蛋饼

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1.面粉中加入1匙盐，打入鸡蛋，加入适量清水

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2.搅拌成糊状后静置20分钟，这样可以充分溶解里面的面疙瘩，静置后再搅一搅就比较细腻了

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3.静置面糊的时候可以把土豆去皮擦丝

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4.加入1匙盐和花椒粉拌匀

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5.土豆丝放入电饼铛，铺平，表面淋入1勺植物油，合盖后煎至两面金黄

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6.平底锅刷油，倒入适量面糊摊圆，煎至两面金黄后卷入土豆丝即可，当然啦，这个饼什么都可以卷的，丰俭由人哦.