二师兄价格始终不降,我们还是吃实惠一点的鸡肉吧。鸡腿是个不错的选择,配合着芋头一起烧,那味道真的很销魂!
鸡肉细嫩、芋儿绵软,我用Harthsun珐琅锅煮了一大锅,两人一餐解决,好过瘾哒!
点击查看大图1.先把材料备好,芋头一定要多放几个
点击查看大图2.鸡腿切块,清水浸洗去除血水,捞岀沥干。芋头去皮后切块,水中泡着备用。
点击查看大图3.锅热倒油,下姜片炒香,下鸡块炒至水干出油,略微焦黄后装出。
点击查看大图4.原锅少油,下葱、蒜、八角、花椒、干辣椒、1大勺豆瓣酱,小火翻炒出香气。
点击查看大图5.倒入鸡块和芋头翻炒至上色
点击查看大图6.加生抽和少许老抽
点击查看大图7.来一勺糖,少许盐调味
点击查看大图8.加开水没过鸡块
点击查看大图9.大火煮开,美美的珐琅锅,超高颜值啊!
点击查看大图10.烧开后转小火,焖煮20分钟左右,记得中间翻一次锅,可以防粘底还能使鸡块和芋头更加入味
点击查看大图11.大火收汁后撒青红椒开吃!
点击查看大图12.哇、超级香的芋儿鸡就大功告成啦,半小时轻松搞定!话说这个Harthsun珐琅锅的保温性能还挺好的,这么冷的天,我们吃到最后还是温热的!大爱????!
点击查看大图13.鸡腿细嫩又有点辣嘘嘘,好吃!
点击查看大图14.芋头绵软又吸饱了汤汁的精华,安逸。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児