韭菜素馅大饽饽

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1.主要原料。

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2.玉米面三份，面粉一份。加干酵母，少许泡打粉，少许白糖，加温水和面。

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3.将和好的面团，醒发到原来的两倍大小备用。

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4.鸡蛋炒熟，小虾皮过油炸香备用。

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5.粉皮，面筋，切碎。姜切末备用。

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6.韭菜洗净，切碎备用。

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7.韭菜，粉皮，面筋，姜末，鸡蛋，虾皮放盆里。

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8.加盐味精，香油，拌匀。调好馅料。

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9.发好的玉米面，包上韭菜馅。

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10.放蒸锅里蒸制10到15分钟，蒸熟即可。

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11.韭菜素馅大饽饽。