糖醋白萝卜丝

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1.白萝卜。选新鲜的。

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2.半个白萝卜，去皮。外皮较厚，全部去掉了，这样不辣。

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3.切丝。

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4.放少量醋，适量白糖。醋如果是白醋，就保持了食材原来的颜色，加有颜色的醋成品就是有颜色的。

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5.拌一下，一会，萝卜就被杀出水了，萝卜变软了，所以吃前再拌，不用提前拌。