酸奶蔓越莓核桃仁鸡蛋糕

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1.食材：低筋面粉、核桃仁、蔓越莓、鸡蛋、酸奶、绵白糖

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2.将核桃仁放在案板上切碎，待用。

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3.将酸奶倒入大碗中。

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4.随后，打入鸡蛋、合入绵白糖和低筋面粉。

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5.用打蛋器充分搅拌至无颗粒状态。

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6.接着，蒸皿里先刷层植物油防粘，将面液倒入。

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7.撒上蔓越莓和切碎的核桃仁，盖上保鲜膜，用牙签戳几个小孔。

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8.然后，放入蒸锅中。

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9.盖上盖、开锅、蒸20分钟关火。

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10.开盖取出。

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11.揭开保鲜膜，晾凉。

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12.最后，放在铺有铝箔纸的案板上切开，即成。