蒜苗火腿炒蛋

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1.准备食材。

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2.切好备用。

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3.蛋液打散，油热下锅。

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4.盛蛋液的碗中加少许水，涮一下加入锅中，鸡蛋定型盛出备用。

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5.加少许油，炒火腿。

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6.火腿微焦加蒜苗根部，炒至变软再加叶，翻炒均匀。

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7.加入炒好的鸡蛋，加盐和十三香(火腿肠自带盐分，比平时的素材稍微少一点盐就可以了)，翻炒均匀。

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8.选个漂亮盘子，出锅开动吧????????????。