金针菇海带芽豆腐蛋花汤

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1.金针菇，海带芽，嫩豆腐，西红柿。

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2.豆腐西红柿切小块。

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3.海带芽开水泡软。

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4.柴鸡蛋2个打散。

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5.水淀粉适量。

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6.金针菇切段，葱花，香菜。

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7.葱花，香菜，小米椒放入碗内，适量盐，生抽，陈醋，鸡精，香油调味。

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8.锅内适量水烧开，西红柿，豆腐，海带芽放入煮开。锅内适量水烧开，西红柿，豆腐，海带芽放入。（个人不喜油腻，所以西红柿没炒，但是一点不影响蛋花汤的鲜美。有喜欢的可炒一下西红柿再放水）

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9.煮开。

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10.勾入水淀粉。

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11.金针菇放入煮一滚儿。

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12.鸡精液沿圈打入。

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13.蛋花浮起关火，调好的葱花香菜倒入。

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14.搅匀盛碗。

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15.成品。

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16.成品。