清蒸鸡，茶树菇板栗鸡汤

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1.将砍好的走地鸡块放入盘中，撒入比平时多一倍的食盐腌制10分钟。空档时间将板栗剥好，其他食材准备好。

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2.????

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3.鸡块里面骨头较多的挑几块到高压锅内，放入生姜茶树菇和板栗，倒入适量的清水，加入隔层，再将腌制好的鸡放到隔层上面。

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4.盖上高压锅盖大火至上汽（大概5~8分钟），上汽后大火压10分钟即可关火。

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5.待自然凉却后打开锅盖。扑鼻的香味，先将盘内多余的鸡汤汁倒入汤锅，留下一丢丢即可。

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6.如图

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7.将隔层取出，撒下香菜和葱花。

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8.香喷喷的蒸鸡

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9.蒸鸡和鸡汤都出锅了????????????用鸡汤汁拌饭，几碗都不是问题????????????