牛奶胡萝卜蛋羹

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1.原料：鸡蛋、牛奶和胡萝卜。

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2.胡萝卜去皮，切小丁，鸡蛋打入碗中并搅散。

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3.倒入牛奶和白糖，搅打均匀，并用筛子过滤，使蛋液更细腻，当然也可以不过滤，不过蒸出来的蛋羹表面会有气泡，不妨碍食用的哈。

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4.加入胡萝卜丁。

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5.碗上盖保鲜膜，扎几个小眼，开水上锅蒸9分钟就可以。

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6.我设定了10分钟，表面有点干，8、9分钟就可以了。嫩嫩的，奶香味，好吃。