浓浓的奶香味,淡淡的甜,美味吐司,早餐或下午茶不错的选择。
1.备好所有食材
2.把所以食材放入面包机桶里(除黄油)
3.选择和面程序15分钟,重复3次,不要盖盖和面(广东天气今天最高25度)
4.3次和面结束后,把面团取出,加入软溶了的黄油,揉啊揉,揉到外婆桥大概15分钟
5.面团总量518分成3份
6.取1份面团擀成如图长长1条尽量长
7.从一端卷回另一端,3个依次做好,醒15分钟
8.取1个面团再次搓长
9.擀长
10.卷好
11.如图,卷了好多圈,依次做好
12.放入吐司模具里
13.放入不插电烤箱,加上一杯100度开水助发酵,发至七分满,大约1小时
14.发好了,烤箱230度预热10分钟,调170度烤45分
15.叮,时间到,看看,还不错,故意不盖盖子,喜欢烤出来原色
16.取出,震一下脱模,晾凉
17.成品图。
18.成品图。
19.成品图。
简单又好吃
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1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油,六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油,放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘,即可享用。
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