有些人比较介意泡打粉,其实选择无铝泡打粉食用是安全的。里面主要成分是碳酸二氢钙、碳酸钠、玉米淀粉等等每个品牌不同里面的成分会有所区别,但是泡打粉的成分受热分解的产物基本上对人体无害,
一般酵母用来做馒头、发糕、面包等等,但是酵母发酵需要时间会比较慢,但是泡打粉的优点就是跟水结合可以很快的产生气体,就会使饼干、蛋糕等等变得很蓬松。
如果有的妈妈很介意也可以不加泡打粉,口感会实一点没有那么蓬松的口感
其实泡打粉的危害主要是含铝泡打粉,里面含有明矾,明矾中含有10%的铝,很多不良商家为了降低制作成本就会用这种廉价的泡打粉制作食物。
再来说说一些孩子不爱吃肉,或者咬一咬就吐掉,但是红肉是很好的铁的来源,所以今天我做的这个香蕉松饼里我加了肉,因为肉加的不多所以吃起来几乎尝不出来,
如果孩子可以接受我们下次可以适当增加一些肉的量。这是我给不爱吃肉孩子的必杀技,百试百灵。除非他不爱吃香蕉松饼,否则他肯定愿意吃
1.把原材料都准备好,一岁以内液体可以用母乳、配方奶或者水,一岁以上可以用牛奶跟奶酪
2.鸡蛋打散加入熟肉末用料理棒打成泥备用
3.一个熟透的香蕉把香蕉碾压成泥,不需要太细腻有一点颗粒可以让松饼味道更好
4.植物油5g 母乳/配方奶/牛奶50g香蕉泥80g 鸡蛋肉泥倒入碗里
5.搅拌成细腻的面糊糊
6.低筋面粉50g 泡打粉2g 混合好过筛
7.用硅胶铲或者蛋抽搅拌均匀,千万不要一直打圈圈,这样会让面糊起筋就不送软了,搅拌均匀没有面疙瘩就可以了
8.三明治机预热好用硅胶刷刷一层植物油,
9.面糊均匀的倒入三明治里,不要太多因为会膨胀,用硅胶铲抹平,
10.盖上九阳三明治机的盖子,看有热气从两边冒出,再计时20秒左右就可以了
11.打开这样就是好了,如果还没有凝固可以重新盖上盖子继续加热一下
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝