韭菜芽蚕豆炒年糕

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1.食材：年糕片

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2.蚕豆肉

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3.韭菜芽

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4.将韭菜芽洗净捞出。

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5.放在案板上切成段，待用。

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6.烧锅倒油烧热，下入蚕豆肉翻炒一下。

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7.随后，加适量的清水煮开、煮至蚕豆肉断生。

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8.接着，合入年糕片和切好的韭菜芽翻炒翻炒。

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9.然后，加适量的盐、鸡精。

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10.调味炒匀即成。