巧克力蛋糕也能偷偷放进肉,让孩子不知不觉都把肉给吃了,当然也可以做原味的,牛奶量要少一点,
做法跟一般的蛋糕差不多,但是打发蛋白一定要无水无油,不然就很容易失败。要想蛋白稳定可以加一点点白醋或者柠檬汁,还有要冷藏的冰鸡蛋
我可都把窍门全部告诉你啦!快点来试试看吧
点击查看大图1.熟肉末30g+100g牛奶,肉可以是鸡肉 猪肉 牛肉
点击查看大图2.用料理棒打成牛奶肉泥备用
点击查看大图3.牛奶肉泥倒到一个碗里面
点击查看大图4.巧克力+可可粉放入锅里先温一下变软,把热的30g玉米油混合搅拌均匀
点击查看大图5.把巧克力糊倒入牛奶肉泥搅拌均匀
点击查看大图6.90g低筋面粉混合进肉泥牛奶里
点击查看大图7.把蛋黄全部放入搅拌均匀至没有疙瘩
点击查看大图8.准备一个无水无油的容器,放入5个蛋白倒3滴柠檬汁打发至这样的细腻坚硬有一点点微微的弯钩的状态
点击查看大图9.先放1/3蛋白在蛋黄糊里搅拌
点击查看大图10.然后把全部蛋白跟蛋黄糊搅拌均匀
点击查看大图11.烤箱提前预热170度 ,纸杯蛋糕7成满
点击查看大图12.烤30分钟左右就可以
点击查看大图13.烤好晾凉就可以吃啦
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿