响螺片老鸭汤

1.响螺片至少泡发一夜，可用凉水；鸭子去皮泡去血水，因为我不喜欢油腻的汤。

2.凉水加入响螺片和鸭肉，大火烧开，撇去血沫。

3.加入姜片、枸杞、当归、南杏仁 转小火一个半小时。

4.加入木耳或者海带、花菇等蔬菜再煮半小时。

5.我只加了少许盐调味，因为有响螺和鸭，我觉得味道已经足够了，喜欢鸡精香油的可以放些。