莴笋炒牛肉

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1.生姜切丝，牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉腌制一会备用。

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2.莴笋去皮切片备用

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3.油锅烧至六成熟，倒入玉米油，倒入牛肉快速大火煸炒均匀

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4.加入适量孜然粉，大火煸炒一分钟捞出备用

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5.锅内留底油，倒入莴笋，煸炒几分钟

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6.加入牛肉

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7.加入一勺盐，煸炒均匀出锅

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8.简单的晚餐，美味好吃！