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在家里制作中餐、西餐或糕点等，难免会经常剩下一些为数不多的各种原料，为了节约避免浪费可充分的把它利用起来，发挥自己的想象制作出一些适合自己口味的美食。大可不必专为其费心劳神的额外去采购，只要稍动心思搭配合理，照样能做出可口的自己满意的一道特殊美食。
今天就用剩米饭制作一道“烤鸡焗饭披萨”。在西餐的皮萨里常可以搭配一些通心粉来作为馅料，外国人也常喜欢做焗饭类的美食，如把两者结合起来其实也是很好的搭配，既然用通心粉可以为什么米饭不可以呢？因此，只要自己喜欢，吃起来味道又很好，照样可以把它充分利用起来制作美食。具体做法如下；
点击查看大图1.把鸡肉切成条，里面放入腌料、少许盐和少许橄榄油拌匀，腌制半小时。
点击查看大图2.然后入烤箱用230度的炉温烤熟。
点击查看大图3.鸡肉烤熟后取出切成小丁。
点击查看大图4.炒勺上火烧热注入少许橄榄油爆香洋葱，然后倒入配料和烤鸡肉粒炒匀。
点击查看大图5.把所有配料炒匀炒透后倒入米饭打散炒匀。
点击查看大图6.用少许盐和黑胡椒调味。
点击查看大图7.调好味后撒入少许披萨草炒匀。
点击查看大图8.然后关火稍晾撒入撕碎的奶酪片拌匀备用。
点击查看大图9.面粉里放入酵母、白糖和盐拌匀。
点击查看大图10.然后倒入适量橄榄油拌匀。
点击查看大图11.最后用温水和面，面团和好后揉匀饧发30分钟。
点击查看大图12.面团膨胀后取出按扁，然后擀圆放入烤盘筑起饼墙做造型。
点击查看大图13.在做好的坯料上用餐叉戳一些洞，防止烘烤时膨胀。
点击查看大图14.然后放入烤箱用上下火230度烘烤6-8分钟。
点击查看大图15.把饼坯烘烤至坚挺取出，在饼墙上涂抹蛋液。
点击查看大图16.饼墙涂好蛋液后在坯料上挤上热狗番茄酱料抹匀。
点击查看大图17.然后倒入米饭和配料抹平。
点击查看大图18.抹平后撒上剩余奶酪丝和番茄碎。
点击查看大图19.然后入炉仍用上下火230度进行烘烤，烘烤大约10分钟即可。
点击查看大图20.把饼烤至金黄色便可出炉，至此操作完成。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
