糖醋鲈鱼

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1.鲈鱼洗净备用

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2.鱼身打斜刀，抹料酒，盐，放入葱腌制片刻

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3.鱼身抹玉米淀粉，入油锅炸至

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4.鲈鱼定型后，小火慢炸，尽量保持完整

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5.炸熟捞出控油备用

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6.糖，盐，酱油，醋，淀粉，水调料汁

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7.炒锅入油放入葱末和蒜末炒香

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8.倒入料汁熬制起糊

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9.放入炸好的鲈鱼

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10.将汁用勺子盛起淋入鱼身上，入味后关火装盘

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11.家常美味，请您品鉴

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12.成品图

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13.成品图。