1.提前将虾米用温水浸泡至软,留下泡发虾米的水备用,然后分别将虾米
2.葱....
3.姜都切成大小均匀的末;
4.然后在猪肉馅里加入切碎的葱、姜、虾米,
5.加入盐、鸡蛋、白糖、味精,搅拌均匀;
6.用筷子将混合的肉馅沿着同一个方向搅打出筋;
7.然后取一张馄饨皮防于手心;
8.将适量肉馅放在馄饨皮的1/3处,按照图示卷起;
9.将两头粘紧即可;
10.包好的馄饨;
11.汤锅中的水烧沸后,将洗净的豌豆苗放入焯烫几秒钟;
12.然后沥水捞出;
13.同时在碗中放入香醋、酱油、糖、白胡椒、熟猪肉等调料,做成酸辣馄饨的调料汁;
14.汤锅中的水再次烧沸后;
15.放入馄饨;
16.用漏勺搅匀防止粘底;
17.保持中火,汤煮沸后淋入100ml左右的凉水,继续煮,直到沸腾后再次淋入凉水,至少加入2-3次凉水后;
18.馄饨皮变得透明柔软即可出锅,稍稍沥干水分;
19.盛在酸辣汁中,根据自己口味淋入适量油辣椒即可。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝