1.提前将虾米用温水浸泡至软,留下泡发虾米的水备用,然后分别将虾米
2.葱....
3.姜都切成大小均匀的末;
4.然后在猪肉馅里加入切碎的葱、姜、虾米,
5.加入盐、鸡蛋、白糖、味精,搅拌均匀;
6.用筷子将混合的肉馅沿着同一个方向搅打出筋;
7.然后取一张馄饨皮防于手心;
8.将适量肉馅放在馄饨皮的1/3处,按照图示卷起;
9.将两头粘紧即可;
10.包好的馄饨;
11.汤锅中的水烧沸后,将洗净的豌豆苗放入焯烫几秒钟;
12.然后沥水捞出;
13.同时在碗中放入香醋、酱油、糖、白胡椒、熟猪肉等调料,做成酸辣馄饨的调料汁;
14.汤锅中的水再次烧沸后;
15.放入馄饨;
16.用漏勺搅匀防止粘底;
17.保持中火,汤煮沸后淋入100ml左右的凉水,继续煮,直到沸腾后再次淋入凉水,至少加入2-3次凉水后;
18.馄饨皮变得透明柔软即可出锅,稍稍沥干水分;
19.盛在酸辣汁中,根据自己口味淋入适量油辣椒即可。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝