家常豆腐

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1.豆腐放置平盘中控水；

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2.切薄块儿，两面煎金黄色；

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3.切配料；

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4.调料：花椒粉少许+胡椒粉少许+生抽2勺+米醋2勺+蚝油1勺+白糖1勺

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5.准备水淀粉，准备完毕；

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6.1勺豆瓣酱不能忘；

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7.起锅烧油小火炒香豆瓣酱；

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8.放入葱、姜、蒜；

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9.炒香；

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10.先放胡萝卜炒一炒，后放入洋葱、辣椒翻炒；

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11.放入煎好的豆腐；

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12.倒入调料，翻炒，放点水淀粉出锅；

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13.完美…

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14.做得…