脏脏卷

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1.在牛奶中加入细砂糖，用手动搅拌器搅拌至糖溶化

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2.然后加入鸡蛋搅拌均匀

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3.筛入低筋面粉和可可粉，搅拌至无颗粒

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4.黄油提前融热水溶化，加入溶化好的黄油搅拌均匀，把搅拌好的面糊过筛，静置20分钟，备用

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5.不粘锅小火加热，加入一勺面糊顺势转一圈，摊成一个蛋饼

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6.小火煎至面糊成型，饼底部起小泡泡，即可倒扣出来

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7.把煎好的皮放凉，一张叠一张地铺开

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8.细砂糖加入淡奶油中，用电动打蛋器打发至有纹路状态，加入红豆粒拌匀备用

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9.在班戟皮上抹一层淡奶油，用抹刀抹平，把上下圆的边折叠进来

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10.将班戟皮从左到右卷起来，卷好后，用保鲜膜包起，放冰箱冷藏30分钟

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11.撒上适量的可可粉

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12.然后切片食用。没想到脏脏卷蛋糕也可以简单吧～