肉末辣酱炒香干

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1.自制的肉末辣酱一大勺，制作方法可搜索我以前发过的菜谱。也可用香辣酱或是豆瓣酱代替

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2.姜、蒜分别切片、干辣椒切段、蒜苗切段

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3.香干斜切成片

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4.锅内加底油，下姜、蒜、干辣椒小火炒香

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5.再加入肉末辣酱炒出香气

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6.加入香干大火翻炒几下

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7.调入两勺生抽炒上色

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8.最后下蒜段，调入盐和鸡精炒入味

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9.成品图。